2009-11-02

自家製 緑コーレーグース

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春に種を撒いて、育ててきた島唐辛子

なんとか大きくなって、やっと実がなったけど・・・
赤くはなりませんでした。。

予報で、この辺の明日の朝の気温は3℃くらいと言われていますが、
天気予報の数値よりも・・ここは山なので気温がさらに下がります

明日の朝には恐らく氷点下になってしまいそうなので、
赤くないけど、枯れてしまっては・・と昨日収穫したのでした

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うーーん なんというか・・ きみどりーーです。。

・・果たしてこれでも大丈夫なのか??
わかりませんが、なんとか目標だった自家製コーレーグースを作ります

洗って乾かしておいた島唐辛子の、
ヘタの近くをハサミで切って、空きビンに入れていきます。
そして、そこへ泡盛をそそぎます

昨日収穫するときも感じていたんですが、
近くにあるだけで、なんとなく口の中が辛いような気がします
いや 確実に辛い空気が周囲に立ち込めます。

CANN1EQX.jpg
そして なんとか完成
本来なら、これで3ヶ月ほど置いておくと、
あの、そばによし!うどんによし!ビールによし!?の沖縄の万能調味料、
コーレーグースができるはずですが、、果たしてどうだろう??

2009-11-02

ワンサカ娘



ブログに書けと言う声が、どこからとも無く聞こえてきたので、、僕も書きます

あー!これかぁ〜(^u^)

それにしても、、歌詞もさることながら・・・かなり味わい深い映像です

2009-10-22

ずっと気になっていた事をやってみました。

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山の斜面に洞窟があります

CALJWOK7.jpg
近くで見ると、こんな感じです

人が屈んで入れる大きさで、
中は まっ暗です

・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・。


CA9SRGGD.jpg
こんな看板立てちゃった!ウッシッシッ!!

2009-10-08

台風一過

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気持ちいい風とともに、
さっきまで真っ暗だった空が晴れてきました

台風18号も先ほど上空を通過していった模様です

昨夜は結構雨風が激しかったので、
川の水が増水してますが、それほどでもなく、
まーよかったよかった

が、しかし・・・

薪ストーブ用に割って乾かしてる最中だった薪たちが・・・
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横殴りの雨ですっかりびしょ濡れに ぐは。

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柿でも食べよう。。           ・・・渋柿だった。 ぐへ。

2009-09-11

割ってます

CAM8GJJS.jpg

薪割り、はじめました!

朝晩、めっきり寒くなってきました今日この頃、
また、あの寒い冬が・・・と憂鬱になっていましたが、

ログハウスに住んでるご近所さんが、
吹き抜けの作りにもかかわらず、
遊びに行くと「暖かそうな冬」を過ごしていることを思い出して、

間もなくやってくる寒い冬を迎え撃つべく・・
うちにも薪ストーブを設置することに決めたのでした

で、しばらくは、これで今年の冬は サムクナーイデスヨー!

と気分だけはもう万全の体制だったのですが、
よくよくカタログを見ていると、「薪の消費量」と言う項目が・・
よーーく読んでみると、、なになに目安1日に3束必要で・・・
3束っておよそ1.5mくらいの丸太?

・・ということは、月に90束ですか。。丸太の長さで言うと45mとか!?ウソォオオ!?

ん!?・・ で冬は4,5ヶ月間は ア リ マ ス ヨ ネ


  


そんなに大量の薪どうやってあつめんのーーーーー

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しばらく空いた時間は薪作りに費やすことになりそうです。
でも、 脱メタボ効果だけは絶大!

2009-09-01

なんちゃってフランス料理のススメ

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あっと言う間に9月になってました
あれです、ワープです。ワープ

ひさびさにこのブログの画像UPを試みると・・・
載る!アップできる!!
いつの間にか、画像アップできない病がなおってます

そして、気がつけば空気も秋の気配で、
季節は、食欲の夏?から食欲の秋へ・・

・・短い時間で楽しめることをしようと、
前からやってみたかったフランス料理風?の
料理に挑戦しました

そうです。あのクリームソース?系の料理を
作れるようになりたいなぁと、はじめて作ってみたのがコレ!
初めて使いました生クリーム!

 エビと茄子のクリームソース

・・・これがなかなか
こんな見た目でも、ソースはうまいっ!!!

で、例のごとく調子に乗って、
さっそく取り寄せましたフランス料理の本
CA705KN2.jpg
まだまだ、このワープするような忙しさが続きそうですので
しばらくは、この短時間でできる趣味と実益?を兼ねた、
なんちゃってフランス料理風の 「つまみ作り」 にはまりそうです

あーーーーでも 旅行に行きたいっ ・・いや我慢我慢!

2009-08-11

ホネホネ・・ロック?いや熱燗!

20090810123213.jpg

お久しぶりの更新になってしまいました

先日、ヤマメとイワナの塩焼きをもらったので、
イワナは食べたあと、
骨を炙って、お燗した日本酒を注いで、
イワナの骨酒にしました

実は、子供の頃食べ過ぎたせいか、
コレ系の魚(マス・ヤマメ・イワナ)は、
天然モノ以外は、正直わざわざ食べたくない感じなのですが、
養殖イワナでも、骨酒はなかなかうまかった

それにしても、気が付けば、あっと言う間に
世間はお盆休みになってました

・・はい。もちろん僕はお盆休み返上で仕事です
まだまだしばらく、仕事の締め切りやら決算やら・・忙しい日が続きそうです

2009-07-22

雲が・・

20090722112157

ダメだー・・・

分厚い雲に覆われて、ほんの一瞬だけ雲の薄いところで、
三日月に見えただけだった ̄\(−_−)/ ̄

2009-07-14

暑い・・

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関東地方やっと梅雨明けだそうです
暑いので、昼休みに川に行ってきました

それから、家庭菜園計画のゴーヤー3兄弟の様子を見てみると・・・
200907141241000.jpg
ワッサワッサと順調に育っています

200907141242000.jpg
もう少しで、食べれそうだ!!(^m^)

あれ!?今度は途中から絵文字がつかえないぞ???
・・2番目の画像もなんかおかしい(><;)
このブログ・・こまったなぁ・・。

2009-07-08

ひさびさ

20090708235737

の更新になってしまいました

やはり、メインPCからは画像のアップができません
しばらく、のんびりーと更新して行こうと思います。。

そして、同じく、ひさびさのクワガタ!
さっき、缶ビールを買いにいったら、
自動販売機の前にひっくり返ってました

これの呼び方なんて言ったかなぁ〜
ウイスギー?上杉?
なんだったかなぁ〜
プロフィール

Author:丸いです(゚д゚)先輩!
1976年生まれ。

浮世を離れ,
山村に一人会社を設立。

ローリターン(笑)でも、
ローリスク・
ローストレス経営が信条。

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