エントリー番号壱

まだ日陰には雪が少し残っていますが、
天気はよかったので、来年分の薪割りを始めました


今回割る薪は「栗の木」です
おととしに敷地を整理したときに切り倒した栗の木が、
野積みされたままだったので、これを来年の薪にすべく、
パッかパッかと割りました

重くて結構な太さの栗の木ですが、
これが面白いように簡単に割れます
そしてなんといっても水に強い栗の木！
数年雨ざらしで放置されていたものでも、
中身はまったく腐っていません


だんだん割った薪が積み上がっていくころには、
残雪の中、ロングTシャツでもOKなくらいに暑くなりますん〜脱メタボ！

昨夜から降り積もった雪で、
外は、まさに雪国です


つい先日には、池に流れ込む水が・・・
氷柱（ツララ）に

あーー。。いよいよ2月。
一番寒い月がやってきました

寒いとホントやる気がでませんです

明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願いいたします

この年末年始のほとんどが仕事で、
正月休みらしいことは未だ出来ていません

恒例の神田明神様への初詣も未だ出来ず・・・

寂しいので、この年末年始の思い出らしいものを一つ。

コレにハマりました


いずし（飯寿司）と言う、
北海道の郷土料理だそうです。

もぉー　こーれーがー　うまい！ウマイ旨い！！！

麹や大根や生姜などで鮭を漬け込んだ？モノだそうで、
のつまみに最高です！

寝る前の少しの時間、
コレで一杯やるのが唯一の楽しみの
2010年の年始でした

なにはともあれ、
今年も良い年にしましょう！！！

ひぃ〜〜

早い　早すぎる・・

あっという間に
今年も残すとこ、あと一週間になってました

相変わらず缶詰め状態で大忙しですが、気分転換もかねて
たまには外に出ようと、うちから一番近い（と言っても４０分くらいかかる距離）
沖縄宮古島料理店、その名も「がちまやー桃太郎」にいってきました

このお店は宮古島出身の方がやっているお店で、
一年ぶりくらいに行ったのですが、

よーくメニューをみると・・

なんと！あるじゃないですか！！！

ひーじゃー刺しが！

正直あまり刺し身には期待してなかったのですが・・

　これが、まったく臭みがなくて　おいしい！

これなら、山羊刺しを食べなれない人にもうけるはずと
感心してしまいました

ただ、僕個人的には、あの山羊独特の風味が無さ過ぎて
ちょっと物足りないくらいでしたが、他の料理もとっーてもおいしく
この辺では貴重な、「ちゃんとおいしい沖縄料理」が食べれるお店です！！

やっと薪ストーブが入りました

今日から慣らし運転です

燃やす薪は、本来１年くらいは乾燥させなければいけないようですが、
山の中で切り倒して２年くらい放置していた丸太なので、
この夏に割った薪も、なんとか燃えるようで一安心

でも、あっと言う間に燃え尽きるので、
まだまだ薪割りしないと、この冬もたなそうです

ファイッ

春に種を撒いて、育ててきた島唐辛子

なんとか大きくなって、やっと実がなったけど・・・
赤くはなりませんでした。。

予報で、この辺の明日の朝の気温は３℃くらいと言われていますが、
天気予報の数値よりも・・ここは山なので気温がさらに下がります

明日の朝には恐らく氷点下になってしまいそうなので、
赤くないけど、枯れてしまっては・・と昨日収穫したのでした


うーーん　なんというか・・　きみどりーーです。。

・・果たしてこれでも大丈夫なのか？？
わかりませんが、なんとか目標だった自家製コーレーグースを作ります

洗って乾かしておいた島唐辛子の、
ヘタの近くをハサミで切って、空きビンに入れていきます。
そして、そこへ泡盛をそそぎます

昨日収穫するときも感じていたんですが、
近くにあるだけで、なんとなく口の中が辛いような気がします
いや　確実に辛い空気が周囲に立ち込めます。


そして　なんとか完成
本来なら、これで３ヶ月ほど置いておくと、
あの、そばによし！うどんによし！ビールによし！？の沖縄の万能調味料、
コーレーグースができるはずですが、、果たしてどうだろう？？

ブログに書けと言う声が、どこからとも無く聞こえてきたので、、僕も書きます

あー！これかぁ〜（＾ｕ＾）

それにしても、、歌詞もさることながら・・・かなり味わい深い映像です

山の斜面に洞窟があります


近くで見ると、こんな感じです

人が屈んで入れる大きさで、
中は まっ暗です

・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・。



こんな看板立てちゃった！ウッシッシッ！！

気持ちいい風とともに、
さっきまで真っ暗だった空が晴れてきました

台風１８号も先ほど上空を通過していった模様です

昨夜は結構雨風が激しかったので、
川の水が増水してますが、それほどでもなく、
まーよかったよかった

が、しかし・・・

薪ストーブ用に割って乾かしてる最中だった薪たちが・・・


横殴りの雨ですっかりびしょ濡れに　ぐは。


柿でも食べよう。。　　　　　　　　　　　・・・渋柿だった。　ぐへ。

薪割り、はじめました！

朝晩、めっきり寒くなってきました今日この頃、
また、あの寒い冬が・・・と憂鬱になっていましたが、

ログハウスに住んでるご近所さんが、
吹き抜けの作りにもかかわらず、
遊びに行くと「暖かそうな冬」を過ごしていることを思い出して、

間もなくやってくる寒い冬を迎え撃つべく・・
うちにも薪ストーブを設置することに決めたのでした

で、しばらくは、これで今年の冬は　サムクナーイデスヨー！

と気分だけはもう万全の体制だったのですが、
よくよくカタログを見ていると、「薪の消費量」と言う項目が・・
よーーく読んでみると、、なになに目安１日に３束必要で・・・
3束っておよそ1.5ｍくらいの丸太？

・・ということは、月に９０束ですか。。丸太の長さで言うと４５ｍとか！？ウソォオオ！？

ん！？・・　で冬は４，５ヶ月間は ア リ マ ス ヨ ネ


　　


そんなに大量の薪どうやってあつめんのーーーーー



しばらく空いた時間は薪作りに費やすことになりそうです。
でも、　脱メタボ効果だけは絶大！